Салат из мясопродуктов с черемшой

Берутся внутренние органы изюбря, косули или лося. Отваривается сердце, желудок, мясо. Затем печень и почки сырые, отваренные сердце и желудок, мясо. мелко режутся, чем мельче, тем вкуснее. блюдо заправляется диким луком, растительное маслом.

Очень питательное и вкусное блюдо.